チョコと卵だけで出来る簡単な　チョコケーキに挑戦しました

板チョコを３枚分、割って湯煎して

もうこれだけで十分楽しいです

たまごも同じ３個、白身と黄身に分けて、

メレンゲを作ります

嫁ちゃんがブレンダ―を貸してくれると言ってましたが、

手作業でやりたくって、ひたすらまぜまぜ

「ツノがたつくらい」目安にがんばりました。

黄身も溶かしたチョコへ投入

混ぜるとねっとりしてきました

今度はメレンゲを入れて、柔らかくなりました

あとは、これを形に入れて焼くだけなんですが、

ちょっとやりたいことがありまして・・・

コアントローで香りをつけて、

お　・　と　・　な　　

の　チョコケーキを目指します

そして、見た目で憧れていたのが・・・

オレンジを上に並べたい

スライスしたオレンジを

並べましたが・・・ご覧のとおり、

チョコに呑み込まれ、沈んでいきました

オーブンで焼くとこんな感じになりました。

冷蔵庫で丸１日冷やしました

オレンジとコアントローと両者ともオレンジそのものです！

焼き上がりは、オレンジの水分とコアントローの影響で、

ジュクジュクでした・・・

でも味はとっても美味しかったです。

嫁ちゃんにも食べてもらえました。

ＳＡＬＥＳ：村中