ホットケーキミックスを使って、パウンドケーキに挑戦しました。

ケーキ作りは初めてです。　（小学校の家庭科の授業依頼かも！？）

にんじんを使ってみたくなりまして、にんじん風味のパウンドケーキにしました。

にんじんを用意して、すりおろします。

　もみじおろしみたいです

ホットケーキミックスに、卵、お砂糖、シナモンを加えてまぜまぜ

いい感じの色になりました。

くるみを割り、まぜまぜ

ケーキの型に流し込み、

自分は使ったことのない、嫁ちゃんのオーブンを説明書なしで適当に操作して、１７０度に予熱、

予熱が完了したら、入れて、４０分。

部屋中がいい匂いになります

膨らんできましたぞ

焼きあがったら、こんな感じでした。

もうひと手間加えます。

クリームチーズをトップにかけます。

お砂糖と牛乳でクリームチーズを薄めます。

まぜまぜして、

ケーキのトップにかけました。

冷蔵庫で冷やし、放置プレイ

お昼寝している間に・・・

できあがり

美味しかったのですが、はりきって作りすぎたようです

２人では、食べきれず、両親に届けて、さらに、

翌日の朝食になりました

男の料理は思いつきで気分次第

これが醍醐味だと思っていますが、決して忘れてはいけないのが後片付けです

「男子厨房に入らず」 と表現のあった面白いアニメもありましたが、

キッチンは毎日、朝昼晩のご飯を作ってくれる、嫁ちゃんの聖域です

聖域を豪快に散らかしても、洗い物を含め、元ある状態へちゃーんと直すことを心がけています

でないと、「喜んでもらおう」と思って作っても、喜んでもらえないですもんね

【おまけ】

にんじんケーキを作ったのは３月２７日です。

そして、翌、３月２８日は・・・・

私の誕生日でした。

嫁ちゃんがおいしいケーキを買ってきてくれました。

皆さまに愛され早３６年、ありがとうございます　いい歳になりました笑

SALES 村中