こんにちは。サービステクニシャンの黒田です。
今日は私の地元にある居酒屋の料理を紹介をしたいと思います。　　　　　　　　　　　　結構お酒が好きなので、暇があれば居酒屋に出没します。（笑）　　　　　　　　　　　　上の写真は何か分かりますか？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

答えは、地鶏のたたきです。かなりのお勧めです。
最初は鶏肉の生はめずらしいと思い、すぐに注文し食べてみると食感もよく癖もなく、お酒の肴としては最高の品です。毎回注文してしまいます。　

続いては今までなかったのですが鯨のお刺身です。品書きにあったのでとりあえず注文してみました。にんにく醤油か生姜醤油で食べるのがベストですね。　　　　　　　　ちなみに私は完全なビール党です。黒霧島は友達のです。