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5月12・19日に狭山市にあるマルミヤ宮野園様にご協力頂きお茶摘み体験イベントを開催いたしました

まずご参加されたお客様には茶娘衣装を着ていただきお茶摘み感を味わっていただきました

そしていざお茶摘み！

皆さんたくさんのお茶を摘んでいただきました

摘み終わったあとは摘んだお茶の葉を蒸して手でもんでレンジで乾燥を5~6回繰り返して乾燥させていきます。

そして完成

お茶を作り終えた後はみなさんでお茶の天ぷらを召し上がっていただきました

お茶の葉のお塩をつけるとちょうど良いしょっぱさとお茶の香りがしてとてもおいしかったです

そのあとは狭山茶ソフトクリームを召し上がって頂きました

抹茶ではなくお茶の粉と玄米のフレークをかけていただきました

ちなみに先ほどの狭山茶アイスクリームはこのVlkswagenバスからでてきます

さらに宮野園様のお茶3種類(緑茶、ほうじ茶、狭山紅茶)もご用意されてみなさんお茶の味を飲み比べていただきました

ご用意された3種類のお茶実は同じ茶葉からできているんです

加工方法の違いで緑茶、ほうじ茶、紅茶、ウーロン茶になるそうです！

緑茶・・・今回体験でやったように蒸して、揉んで、乾燥させる

ウーロン茶・・・ 半発酵させて蒸して、揉んで、乾かす

紅茶 ・・・完全発酵させて蒸して、揉んで、乾かす

ほうじ茶・・・煎茶を強火で炒ったお茶

下の写真は宮野園様の体験で行うお茶の作り方です

今回のお茶摘み体験イベントでは合計2日間でたくさんのお客様に来ていただいて楽しんでいただきとても良かったです

今後も様々なイベントを開催するのでぜひ皆さんのご参加お待ちしております