みなさまこんにちは

今回のワーゲンさんぽは

岡山市南区妹尾にお店を構える「福島精肉店」様にお邪魔しました

オーナー様の小幡さまにたくさんお話を伺いましたので、ぜひご覧ください

こちらのお店はなんと、創業７０年

小幡様は３代目になるそうで、歴史のあるお肉屋さんです

今は車でスーパーに行きお肉を買うのが一般的ですが

１代目であるおじいさまの時代は徒歩で買い物に行くことが多かったことから

当時は妹尾駅前で営業されていました。今の店舗に移られてからは４５年ほどだそうです

昔から地域の方々に愛されていますよね

そんな福島精肉店様のこだわりはやっぱり品質

毎日その日入ってくるお肉の品質や状態をしっかりと見極めて

お客様に安心して満足できるものを提供できるよう選ばれているそうです

また、細かい筋を取り除いているところもポイント

味覚が繊細な小さなお子様やご年配の方でも食べやすくおいしいお肉になっています

実際にお肉が苦手なお子様が「ここのお肉ならバクバク食べます！」というお声をいただいているそうです

また、みなさまはお肉の味をしっかりと味わったことがありますか？

普段お料理をするときは、大抵ソースや調味料をかけて食べますよね

ここのお肉は品質にこだわっているからこそ、「お肉自体が甘い」というお声もいただいているそうです

甘いお肉、食べてみたいですよね

　

そんなこだわりのお肉ですが写真にあるようにショーケースにずらっと並んでいます

その日欲しいお肉は何でも手に入りそうですね

こちらは基本量り売りのスタイルなので、必要な分だけ購入することができます

分厚いステーキ肉なんかを食べたい気分の時にはもってこいです

また、どんな料理に使いたいのかを相談すると、おすすめを教えてくれるのもお肉屋さんならではですよね

ちなみに小幡様のオススメは牛ステーキや牛・豚しゃぶしゃぶ、牛すき焼き用

こちらはみんなで集まる時やお鍋がおいしい冬の時期に購入されるお客様が多いようです

季節によってのオススメもあるようなのでぜひ聞いてみてください

最近は忙しい主婦（夫）の方が増えていることから

手軽に調理ができる、味付き・パン粉付きのお肉も提供されているそうで、若い方にも人気なんだそうです

楽においしいお肉が食べられるなんて幸せです

また、その他にも記念日や行事ごとで購入される方や、

ゴルフコンペ・各種行事ごとの景品としても購入できます

地方発送もできるそうなので詳しくは福島精肉店様へお問い合わせください

最後までブログを読んで下さりありがとうございます