皆様こんにちは

残暑もようやく和らいできましたね朝夕は過ごしやすくなりました

最近は夜になるのが早くなったと感じます秋ですね

秋らしい澄んだ青空が見れた時は気分が晴れます

今回のブログはワーゲンさんぽです。

『ワーゲンさんぽ』とは・・・

Volkswagen西岡山の周辺のお店や御ひいきにして下さっているお客様のお店などを巡って紹介していきます。

今回紹介するのは

岡山市北区問屋町にあるカフェ 『fe.the market mai mai』 です！

入れ替りの多い問屋町で老舗のカフェ

ご存知の方も多いと思います

そんな人気のお店に行ってお話しを聞いてきました

お話しをしてくれたのはオーナーの緒方様とディレクター・デザイナーの大安様です

2004年オープンした cafe.the market mai mai さん

現在は問屋町というと人気のエリアで沢山のお店がありますが、最初はポツンとある状態から始まったそうです

カフェというと女性の利用が多いイメージないですか？

cafe.the market mai mai さんのお客様層は幅広く、若い世代の方やご近所に住まれているご高齢の方、遠方より車で来られる方やご家族連れなど様々だそうです

また、ビジネスシーンでも利用される方もいらっしゃるとか

店内はお客様の話し声やお客様の出入りなど周囲の程よい雑音とBGMの音楽、素敵なインテリアがありますオシャレで雰囲気があって心地のいいお店！広くて席数もたくさんあり、肩肘張らずにリラックスできるカフェです

食事やスイーツなどメニューはとても充実しています

注文カウンターにメニュー表があり、写真で載っているのでとても分かりやすいです

正直、種類豊富なので迷います

そんな時は店員さんにおススメを聞いてみるものいいかもしれませんね

詳しいメニューは最後に掲載しますので！！

この夏の人気商品

　

定番人気のホットドックとキッシュ

　　

コーヒーも自家焙煎　3年くらい前から始められているそうです

使用している焙煎機のルーツはドイツだそうですよ！工作機械産業が盛んで、伝統や高い技術力を持つドイツの製品

「偶然ですが選んだ車もドイツ車で何か惹かれる所があるんですかね」と緒方様が笑いながらおっしゃていました

　

そんなこだわりのある食事を素敵な空間で頂く充実した時間を過ごせます

また、お家時間が増えた近年。お家やオフィスでも心と体に栄養を

テイクアウトも充実していました。朝昼晩の食事から軽食・スイーツまで沢山あります

　

　

お店以外でも美味しいこだわりのお料理が食べられます

さらに嬉しいのは価格設定店内での食事もそうですが、お客様に寄り添った価格で考えているとの事

自分用には勿論、手土産としても選んで欲しいとの思いがあるそうです

美味しくてこだわりが詰まった手土産って渡す方も自信を持って渡せますよね。

外食の機会が減っている近年。テイクアウトの充実は本当に嬉しい

おススメですぜひチェックして下さい

お店で働く方は15人くらいだそうです

年齢層が幅広いので色んな意見が出ますと教えてくれました

幅広いお客様から支持される理由の1つなのだと感じました

「スタッフの声を聞く事を大切にしていて、スタッフが喜ぶとお客様も喜ぶと思うんだ」と緒方様が言われていました

例えば、メニュー作り

スタッフ皆で決めるそうですが、期限を決めていつまでにと言うよりは皆が納得いくまでゆっくりと考えるそうです

急がず、いつものお店を残しつつ少しずつ変化していく

そこに長い間人気店としての秘密があるように思えました

緒方様は他のお店を意識した事ないそうです

流行りなども意識してないそうで「数年後にタピオカ始めようかな」と言われていました

接客についてもマニュアルはなく、お客様やスタッフも人それぞれだからヒントは出すけど見守るとの事でした

「スタッフが自ら考え動いた方が自らの身につく。必ず自分に返ってくるから」と緒方様。

「言った方が早いし簡単なんですけどね」と大安様。

お店にお伺いすると笑顔で迎えてくれるスタッフの方々暖かい雰囲気で応対してくれます

「お客様もいい方ばかりでスタッフにも恵まれているから、すでに今がご褒美だよ。」と言われた言葉が印象的でした。

その気持ちがお客様に伝わっているからこそ愛されるお店なんだなと感じました

今回、ブログへの掲載をお願いした際に快く引き受けて下さいました

人や地域のつながりを大切にされていて、問屋町を全体で盛り上げていきたいと想いがあるそうです

私達もその想いは同じなので凄く共感できました取材の声をかけてくれてありがとうございますと言って頂き嬉しかったです！

お店の2階や外ではイベントを開催されたりしています

インスタやホームでチェックしてみて下さい！参加型の楽しいイベントを開催されていますよ

全部ではないですが、メニュー載せます気になる物が沢山ありますよね

　　　

VW西岡山から車で5分。歩いて15分。

ぜひ行ってみて下さい。とても素敵な空間とスタッフの方が迎えてくれます

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今回も最後まで読んで下さいありがとうございます。

次回も宜しくお願い致します。