皆様はコーヒー、お好きですか

うちのお飲物メニューのご指名ナンバーワンです

うちのスタッフも皆さんお好きなようで、ブラックでごくごく飲んでいます

私は好きなんですが、胃が弱いので
出先ではあまり飲まずおうちで頂いています

そんなコーヒー好きさん、
いつも同じコーヒーなのに最近苦く感じるなと思ったことはありませんか？
それは気付かないうちにストレスが溜まっているのかもしれません

生理的な条件で変わる味覚・・・甘味、塩味
情緒的な条件で変わる味覚・・・苦味、酸味

らしいのです(個人差はあります)
ぜひ、朝のコーヒーでストレスチェックしてみて下さいね

ちなみにコーヒーの香りを嗅ぐと、リラックスを感じるα波が増幅する事が確認されているようです

コーヒーの香りの成分は、ピラシンと呼ばれる揮発性の物質が主成分で
このピラシンは、コーヒー豆に含まれるアミノ酸と糖分がもとになり、焙煎によって作られるそう

お仕事や家事でお疲れの際は
数分だけでもゆっくり一服して、ぜひリラックスしてください