こんにちは

先日お客様から

たっっっくさんの

花咲ガニをいただきました

見るだけで幸せになる光景...

知る人ぞ知る幻のカニ

「花咲ガニ」

こちらの方では有名な花咲ガニですが

あまり聞いた事がない方も

いると思うので簡単に説明します

↓↓↓

北海道の根室を中心に、

道東の限られた地域でしか

獲れない貴重なカニ

熱を加えると、鮮やかな朱色に変わり

花が咲くように見える事が

名前の由来だそうです

I様いつも本当にありがとうございます