皆様こんにちは

昨日急に思い立って魚料理に初挑戦しました陳です

VS天然鯛

調理方法：

１．お魚の身を斜めに３か所ほど軽く切ります（反対も同じく）

２．身に塩をまんべんなく振り

３．さらに上に片栗粉をまぶします

４．お魚を油の中に投入、パリッと上がったら、身の調理は完成になります

ソース：

１．にんにくを軽くつぶし、油でいためます

２．ある程度炒めたら、みりん・醤油・砂糖を目分量で入れ

３．沸騰したら片栗粉を入れ少しとろみづけます

そして、ソースをお魚にかけ、出来上がり(*^_^*)

じゃーん

ソースとの相性抜群ですので、是非お試しくださいね

さて、料理に因んで

Facebookにて楽しいアカウントを見つけましたので紹介したいと思います

Tastemade_japanというのですが

食や旅をテーマにしたグローバルなビデオネットワーク

ポイントは、早送り！！

色んな国のきれいな風景を早送りな動画にて

そして、料理のレシピを早送りにて紹介してくれるのです

＊もちもちかぼちゃチーズ＊

一度見たら病みつきなのです

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是非興味がございましたらご覧くださいね(*^_^*)

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