西瓜の保存方法

スイカは味が落ちやすいので、購入したら

なるべく早く食べるようにしましょう

食べきれない場合、玉のスイカは風通しの良い日陰で保存、

カットスイカはラップをして野菜室で冷やします

西瓜の栄養と効能

主な栄養成分

・カリウム

・βカロテン

注目成分

・シトルリン

主な効能

むくみ解消、利尿作用、高血圧予防、動脈硬化予防、脳梗塞予防、

心筋梗塞予防、がん予防

カリウムやアミノ酸の一種であるシトルリンの作用により、

むくみや利尿作用に効果があるといわれます

カリウムには血圧の上昇を抑える働きもあるので

高血圧化予防にも効果が期待できます

西瓜の種類

大玉西瓜

甘くてシャリっとした歯触りの良い

食感が楽しめます

主な種類としては縞王や富士光、早生日章、

甘泉、金時などがあります

重さは平均3?5kgです

小玉西瓜

サイズが1.5?3kgと小さく冷蔵庫に入れやすいスイカです

外見や味は大玉と変わりませんが、果皮が薄いので

可食部分が多く甘みもあります

主な種類に紅小玉やひとりじめ、

姫甘泉などがあります

黄色西瓜

皮が緑で果肉が黄色のスイカ

最近のものは糖度も高くなっています

種類としては皮が黒いおつきさまのほか、

小玉のクリームスイカ、

おおとり、ひまわりなどがあります

マダーボール

ラグビーボールのような楕円形のスイカで

皮が薄く甘みがあります

大きさは2?4kgの小玉です

同じような形の種類に姫まくら、紅まくら

などがあり、さらに皮が黒い

黒美人（はちきん）もあります

他にも様々な種類があるそうです

西瓜の年間収穫量都道府県ランキング

1位熊本県（5万9,900トン）

2位千葉県（4万5,900トン）

3位山形県（3万8,000トン）

4位鳥取県（2万100トン）

5位長野県（1万8,800トン）

夏も本番

西瓜は今しか味わえないので沢山

いただきたいと思います

連日お暑いですので皆さまくれぐれも

ご自愛くださいませ

スタッフ一同、皆さまのご来店を

心よりお待ち申し上げます

夏季休業のご案内

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