\\　2025.10.15　//

き の こ の 日

きのこの消費拡大や生産復興

そして健康食品としての有用性や調理法を

広く知ってもらうことを目的として

日本特用林産振興会が1995年に制定。

好きなきのこランキングでは

しいたけ・まいたけ・しめじ・えのき

が常に上位に挙げられるそうです

今日の夕飯はキノコを使った料理に

してみるのもいいかもしれませんね