Staff Blog
2016/07/14
蓮田グルメ情報 麺編 Part.2
みなさま、こんにちは♪
いつも当店のブログをご覧いただきまして、ありがとうございます
先日のブログ蓮田グルメ情報 麺編 Part．1に続きまして、今回もグルメ情報をお届けしてまいります!!
加須市諏訪にあります『手打ちうどん・そば 子亀』さんです
（加須にお住いのオーナー様が多いので蓮田から少し離れていますがご紹介させていただきます
）
国道125号線沿いにあるお店♪
地元の人でここを知らない人はいないのではないでしょうか
加須と言えば『手打ちうどん』が有名なところで、この辺りには何軒ものうどん屋さんが並んでおります!!
↑写真の真ん中上の方をご覧下さい♪
天皇后両陛下のお写真が飾られているのがお分かりになりますでしょうか??
実は天皇陛下が皇太子さまだった頃、
加須を訪問した際に子亀さんのうどんを食されたそうです
広々とした店内にはお座敷席もございます♪
休日になると混雑し並んで待つこともあるそうなのですが、
一番おすすめなメニューはと言いますと・・・
『冷や汁うどん』
煎ったごまと味噌と砂糖をすり鉢ですり、水を加えた特製のつけだれです
忙しい農作業の合間や食欲がない時でも手軽に食べられる栄養食としてこの辺りで広まったのだそうです
この時期になると私も家で食べる事がありますが、
我が家ではつけだれの中にみょうが、しそなどの薬味を入れたりしています♪
つるっとしたうどんに濃厚なたれがよく絡んでおいしいんです
店内からは実際にうどんを作っているところを見ることが出来ます
そしてお店のホームページでは手打ちうどんの作り方、ゆで方をご紹介して下さっております。
冷や汁うどんは、農林水産省選定の『農産魚村の郷土料理百選』で選ばれた埼玉県の郷土料理。
平成22年に開催された『第6回埼玉B級ご当地グルメ王決定選』で優勝した経験もあるほど
ぜひ、そのお味を一度確かめに行かれてみてはいかがでしょうか
グルメ情報、次回も
どうぞお楽しみに
◆手打ちうどん・そば 子亀◆
〒347-0061
埼玉県加須市諏訪1-15-6
電話0480-62-2876
定休日：木曜日
営業時間：11：00-15：00
17：00-20：00
